How to Cook Tasty Kastengel

Kastengel.

You can cook Kastengel using 10 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Kastengel

1. It's 75 gr of butter.
2. You need 1 butir of kuning telur.
3. It's 5 gr of gula halus.
4. You need 65 gr of keju MEG serbaguna.
5. It's 125 gr of tepung terigu protein rendah.
6. It's 10 gr of maizena.
7. You need of Olesan :.
8. You need 1 butir of kuning telur.
9. It's of Taburan :.
10. You need of Keju MEG serbaguna parut.

Kastengel step by step

1. Siapkan bahan, aduk butter dan gula sampai larut lalu masuk kuning telur.
2. Masukkan parutan keju, aduk rata. Kemudian masukkan terigu dan maizena sambil diayak ya, aduk lagi menggunakan spatula sampai konsistensi adonan seperti pada gambar no 3.
3. Selanjutnya pindahkan adonan ke silmat, beri dua buah penggaris/penggaris kukis/ apapun yang volume tingginya sama. Kemudian pipihkan adonan lalu ratakan. Oles dengan kuning telur dan taburi keju parut, tekan2 agar keju menempel sempurna. Kemudian dengan bantuan penggaris kita potong-potong keju sesuai selera.
4. Setelah itu pindahkan ke loyang dengan bantuan spatula, panggang api atas bawah 40menit atau sampai matang sesuaikan oven.

More Articles

Subscribe to receive free email updates: