Recipe: Appetizing Shiny Nastar (Nastar Kinclong) with tips #homemadebylita

Shiny Nastar (Nastar Kinclong) with tips #homemadebylita.

You can cook Shiny Nastar (Nastar Kinclong) with tips #homemadebylita using 10 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Shiny Nastar (Nastar Kinclong) with tips #homemadebylita

1. Prepare 150 gr of butter (me: wijsman).
2. Prepare 100 gr of margarin (me: blueband cake n cookies).
3. Prepare 90 gr of gula halus.
4. Prepare 250 gr of terigu protein rendah (me: kotobuki).
5. Prepare 150 gr of maizena.
6. You need 100 gr of susu bubuk.
7. It's 3 butir of kuning telur.
8. You need 1/4 sdt of vanili bubuk (skip).
9. It's of Olesan shiny eggwash.
10. Prepare 2 of kutel omega + 2 sdt canola oil + 1 sdt kental manis (saring kutel dulu ya dan dicampur rata trus diademin ke kulkas 15 menitan sebelum dipake).

Shiny Nastar (Nastar Kinclong) with tips #homemadebylita step by step

1. Kocok butter + margarin + gula halus. Saya kocok 1 menit (speed rendah to medium). Scrap bentar, lanjut mix 30 detik. Tuang satu per satu kutel, kocok 30 detik aja ampe rata. Tuang tepung2an yg sudah diayak dan campur dgn spatula.
2. Diamkan adonan di chiller selama 30 menit. Bentuk bulat dan isi dgn isian (saya: kulit 10 gr isian 5 gr). Preheat oven di tuas 150 dercel api atas bawah tanpa kipas (suhu termo 125). Saya pakai giant oven oxone, sesuaikan dgn karakter oven masing2 lagi yaa. Panggang 40 menit. Tunggu hingga dingin, lalu oles dgn shiny eggwash. Tunggu kering, ulangi lagi oles dgn urutan yg sama. Kembali tunggu kering sekitar 5 menit. Total oles 2x..
3. Panggang kembali di pengaturan suhu yg sama sekitar 15 menit. Untuk lebih lengkapnya, bisa cek di video saya: Youtube Homemadebylita ya. Semoga bermanfaat :).
4. Happy baking :).

More Articles

Subscribe to receive free email updates: